Carrières et falaises de Gironde : L'exploitation des carrières
L'activité extractive a cessé progressivement au début du 20 ème siècle dans les carrières souterraines de Gironde. Certaines ont été réutilisées dans la deuxième moitié du 20 ème siècle pour d'autres usages, notamment la culture du champignon de Paris. Depuis quelques dizaines d'années, elles sont abandonnées en l'état, à l'exception de quelques caves encore ...
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